Yapı, Yörgüç Paşazade Mustafa Bey tarafından 1429 yılında yaptırılmıştır. Aşevi olarak kullanılan yapı, 1850 ile 1906 yılları arasında boş kalmış ve daha sonra Sivas Valisi Muammer Bey tarafından onarımdan geçirilerek askeri depo olarak kullanılmaya başlanmıştır. 1938 ile 1940 yıllarında Atatürk Kütüphanesine dönüştürülmüştür. Yapı, 1996 ile 1997 yıllarında onarımdan geçirilerek aşevi olarak hizmet vermeye başlamıştır. 2007 yılında Vakıflar Bölge Müdürlüğü tarafından tekrar restore edilmiştir. Yapı kuzey güney yönünde eğimli bir arazide konumlanmaktadır. Yığma yapım sistemiyle inşa edilen yapıda malzeme olarak taş ve tuğla kullanılmıştır. Tek katlı yapı, L planlıdır. Dıştan üst örtüsü üç adet kubbedir. Yapının girişleri doğu ve güney yönlerde, yuvarlak kemer oluşturmuş üstü kubbeli yarı açık alanda bulunmaktadır. Bu alandaki kubbenin içi tuğla örülüdür. Yapıya kuzey ve batı yönlerden giriş sağlanmaktadır. Batı yönde yer alan giriş, basık kemerli, taş söveli açıklıktan sağlanmaktadır. Giriş içeri çekilmiş, giriş önünde kareye yakın bir alan yaratılmıştır. Bu alanın üst kısmı sivri kemerli geçilmiş ve derin mukarnas oluşturulmuştur. Mukarnasın altında üç yönde iki satırlık kitabesi bulunmaktadır. Yapıya giriş, basık kemerli ve çift kanatlı ahşap kapı ile sağlanmaktadır. Kuzey yöndeki kapı daha küçük boyutludur. Basık kemerli açıklığın üzerinde yan yana iki mukarnas yer almaktadır. Giriş, basık kemerli, tek kanatlı ahşap kapı ile sağlanmaktadır. Cephelerde çift sıra pencere düzeni bulunmaktadır. Alt sıra pencereler dikdörtgen formlu, üst sıra pencereler yuvarlak kemerlidir. İç mekânda ana mekânın üstü iki adet kubbe ile örtülüdür. Kubbelerden ayaklara geçiş elemanı pandantiftir. Ayaklar birbirlerine sivri kemerlerle bağlanmaktadır.