Ülkemizde bal ormanlarının kurulumu 2010 yılından itibaren hız kazanmıştır. Ülkemizin gerek bitkisel çeşitliliği gerekse iklim tipleri bal ormanı kurulumuna olanak sağlamaktadır. Bal ormanında yoğunluklu olarak Kestane, Gürgen, Kafkas Akçaağacı, Mor çiçekli orman gülü vb. otsu ve odunsu türler bulunmaktadır. Tamamen organik bal üretimi sağlamak ve dünyada bal üretimi konusunda yer bulmak yapılan çalışmalara ve çabalara bağlıdır. Ülkemizde giderek artan bal ormanları da bizi bal üretimi konusunda ileriye taşıyacaktır.