Ülkemizin yüksek bitkisel çeşitliliği, iklim ve coğrafi özellikleri bal üretimi konusunda avantaj sağlamaktadır. Mevcut kaynaklarımızdan elde edilen avantajların değerlendirilmesi gerekmektedir. Bal üretim miktarını, kovan başına düşen bal verimini artırmak ve arıcılık sektörünü desteklemek amacıyla bal ormanlarımızın sayısı gün geçtikçe artmaktadır. Aytepesi bal ormanı da bunlardan biridir.